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家里過節的粽子一向是奶奶包的,奶奶的包的粽子香甜軟糯,質嫩滑口!說得俗點,就是好吃!在鄉下的時光中,每逢過此佳節,就算是千里之外的人們也會千里迢迢的趕到咱家嘗一嘗此鮮!
端午節,奶奶便會在此天包上二百個粽子,不多不少!因為咱們村上共有二百個人,目的就是為了讓村上每個人都享受到粽子,不收一分錢!是什么魅力讓奶奶的粽子吸引了即使是千里之外的人呢?奶奶的粽子并不是放了什么不可多得的美味調料,更不會是放了改善食品的感官性狀的添加劑!奶奶僅在粽子放了一顆她自己種的草莓!哦,原來是奶奶的熱情,樸實打動他們啊!
可是奶奶現在老了,隨著我們住,再也不能包粽子給老鄉吃!如今,又是一年的端午節!我們全家起來了一大早,開始包著粽子!奶奶先把粽葉放到高壓鍋煮上,就開始準備包粽子的材料:有糯米,紅棗,綠豆,草莓!不久,粽葉煮好了,奶奶先又用清水把粽葉洗了一遍,再放到清水里泡了起來!所有材料都齊全了,一切準備就緒了!奶奶先把三片粽葉稍稍重疊平放在一起,然后再卷成羊角狀,再向里邊放上準備好的糯米、紅棗,綠豆,草莓。再用一片粽葉把口封住,一個羊角粽子就包好了。最后用白繩緊緊地綁住粽子!一個粽子就呈現出來了!
晚上,一家團圓,大家都在嘗著奶奶包的粽子,其樂融融!只有我一個人望著窗外的風景,看著手中的粽子,感慨道:當年的糯米不及現在的糯米,當年的草莓不及現在的草莓!為什么如今的粽子的味道還不及當年的粽子味道呢?
是奶奶老了么?大概不是吧?
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